de16 a 27 gde proteína
por porção
Colherada Proteica

Café Sem Pão

30 cafés da manhã para pôr no lugar do pão de sempre. E cada um mostra quantos gramas de proteína tem a porção.

Quero o livro R$ 27 · acesso imediato

O café da manhã costuma ser sempre o mesmo. Não precisa.

Todo dia é pão com manteiga e café, porque é o que dá tempo.
Tirar o pão parece deixar o prato vazio.
De manhã ninguém quer pensar em receita.

No lugar do pão, o que já é comum no café brasileiro

Ovos, tapioca, cuscuz, crepioca, panqueca de frigideira e copo de iogurte: bases que você já conhece, com mais proteína no recheio e na massa. Nenhuma receita leva pão. Tem opção salgada e opção doce, e boa parte fica pronta em até 10 minutos.

Omelete dobrada de frango desfiado e requeijão lightOmelete dobrada de frango27 g
Cuscuz nordestino com ovo mexido e queijo coalhoCuscuz com ovo e queijo coalho23 g
Panqueca americana de cottage e aveiaPanqueca de cottage e aveia20 g
Iogurte grego em camadas com maracujá e castanhaIogurte grego com maracujá19 g
Ovos pochê no micro-ondas com ricota temperadaOvos pochê no micro-ondas21 g
Crepioca verde de espinafre com ricota e tomateCrepioca verde com ricota19 g

Gramas de proteína por porção. Fotos ilustrativas, geradas por inteligência artificial.

30receitas
16–27 gde proteína por porção
16prontas em até 10 minutos
0receitas com pão

O que tem dentro

  • Ovos de cinco jeitos · 6 receitas
  • Tapiocas, cuscuz e crepiocas · 6 receitas
  • Massas de frigideira e forno · 6 receitas
  • Copos e tigelas · 6 receitas
  • Salgados de café, sem pão · 6 receitas
  • Etiqueta "até 10 min" para as manhãs corridas
  • Ficha de cada receita: proteína, calorias, porção, rendimento e tempo
  • Índice por proteína: da receita com mais gramas para a com menos
  • Troca de proteína em cada receita
Página de abertura de uma receita do livro Página de receita com ingredientes em gramas e modo de preparo

Para quem é

  • Quem quer variar o café da manhã e sair do pão de sempre
  • Quem tem pouco tempo de manhã
  • Quem quer começar o dia mais perto da proteína do dia
  • Quem gosta de café salgado, doce ou dos dois

Para quem não é

  • Quem procura um plano de dieta ou cardápio prescrito
  • Quem precisa de orientação para uma condição de saúde (esse é o papel do médico ou nutricionista)
  • Quem procura receitas de pão
Colherada Proteica

Café Sem Pão

Café Sem Pão em livro, no tablet e no celular

Livro digital em PDF, para ler no celular, no tablet ou no computador. A imagem do livro impresso é ilustrativa.

30 receitas · fichas com proteína por porção · índice por proteína

R$ 27 à vista
Quero o livro agora PDF para ler no celular · acesso imediato

Pagamento processado pela Kiwify. Se não gostar, você pede o reembolso em até 7 dias pela própria plataforma, sem precisar explicar o motivo.

Perguntas frequentes

Como eu recebo o livro?

Logo depois da confirmação do pagamento, a Kiwify envia o acesso por e-mail. O livro é um PDF para ler no celular, no tablet ou no computador.

Preciso de whey?

Não. Só 4 das 30 receitas levam whey, e cada uma traz uma troca sem whey na própria ficha.

Dá tempo de fazer de manhã?

As receitas com a etiqueta "até 10 min" ficam prontas em dez minutos ou menos. Overnight e copos podem ser montados na noite anterior, e panquecas, waffles e muffins congelam.

Precisa de equipamento especial?

Não. Frigideira, micro-ondas, forno ou air fryer, liquidificador e geladeira.

Como os gramas de proteína foram calculados?

Pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, NEPA/Unicamp) e, para ingredientes que não constam nela, por valores típicos de rótulo. Os números são arredondados para baixo.

Quanta proteína eu devo comer por dia?

Essa meta é individual e é definida pelo seu médico ou nutricionista. O livro mostra quanto cada porção entrega, para você organizar o dia dentro da orientação que já tem.

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias para pedir o reembolso pela Kiwify, sem precisar justificar.

Aviso. Conteúdo informativo de culinária. O livro não é plano alimentar, não prescreve dieta e não substitui a orientação de médico ou nutricionista. As fotos são ilustrativas e foram geradas por inteligência artificial. Os valores nutricionais são estimativas calculadas a partir das fontes citadas e podem variar com as marcas e quantidades usadas.

R$ 27
Café Sem Pão · 30 receitas
Quero o livro